じゃがいもは皮をむきゆでる。（レンチンでもオッケー）

たまねぎをみじん切りにし、油を熱したフライパンで炒め、さらにひき肉も加え炒め合わせる

たまねぎひき肉に塩胡椒、ナツメグを加え、しっかり火を通す

茹で上がったじゃがいもをボールに入れ砂糖を加え潰す

潰したじゃがいもに 炒めた玉ねぎひき肉を加え、良く混ぜ合わせる

その上にスライスチーズを一枚のせ、多めのパン粉 粉チーズをふりかける

トースターでパン粉に焦げ目がつくまで焼く