作り方
- 1
小麦粉を大きめのフライパンで茶色く色付くまで炒める
- 2
小麦粉が茶色くなったら,バターを入れ5分,ケチャップを入れ5分炒める(焦げないように注意!!)
- 3
【２】に水を少〜しずつ入れ溶いて行く(ルー作りはこれにて終了♪)
- 4
別のフライパンに牛肉と玉ねぎを炒める
- 5
牛肉に火が通ったら【３】のルーの中に入れ,コンソメ･ウスターソースを入れて10分くらい煮込む
- 6
味を見て足りないようであれば,塩こしょう･砂糖などで味を整えて出来上がり(^^)
コツ・ポイント
【1】【2】がﾁｮｯﾄ大変ですけど,そこをすぎればﾁｬﾁｬっとできちゃいます☆
【3】の水で溶く時は少〜しずつですょ!!
家にローリエがある方は煮込む時に入れても美味しいですょ♪
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