玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器にラップをして500Ｗで3分半加熱する。

白菜は軽く茹でる。

玉ねぎの粗熱が取れたら、ひき肉と合わせます。ナツメグ、塩、コショウを入れ混ぜる

白菜を広げ肉だねをのせ、1回巻く。

片側を折り

巻く

反対側は指で肉の中に入れる。こうすると、つまようじを付けなくてもほどけない。

深めのフライパンに並べる。隙間が無いようにすると良い。

トマト缶、コンソメキューブを入れ、水をひたひた迄入れる。

始めは中火で煮立たせる。煮立ったらあくが出たら、あくを取り、蓋をして弱火で20分位煮る。

トマトケチャップ、砂糖、塩コショウで味を整える。味見して下さいね。5分～10分位煮る。