リメイク✴︎国技館やきとり丼
amoyan12 @cook_40202990
大相撲観戦でお馴染み「国技館やきとり」。そのまま食べてももちろん美味しいのですが、今回は丼に。
このレシピの生い立ち
大相撲の観戦のたび買ってしまう大好きな焼き鳥。いつもお土産に買って帰っては、トースターで温め直しておいしくいただいてましたが、丼にしたらさらに幸福な代物になりました☺️
リメイク✴︎国技館やきとり丼
大相撲観戦でお馴染み「国技館やきとり」。そのまま食べてももちろん美味しいのですが、今回は丼に。
このレシピの生い立ち
大相撲の観戦のたび買ってしまう大好きな焼き鳥。いつもお土産に買って帰っては、トースターで温め直しておいしくいただいてましたが、丼にしたらさらに幸福な代物になりました☺️
作り方
- 1
小鍋に調味料3種類を入れ、弱火〜中火で優しく混ぜながら煮詰める。
- 2
すこしとろみがついたところで、焼き鳥を串から外して小鍋へ。
- 3
お好みの照り具合になったら火を止め、茶碗にごはん→もみ海苔→焼き鳥 を盛り、お好みで七味や山椒を振って出来上がり。
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