簡単ちくわピザ(ピザソース&テリマヨ)

青麺記
青麺記 @cook_40093560

ちくわを使った簡単おつまみピザです!
このレシピの生い立ち
ネットで見た料理にヒントを得て、ピザにアレンジしてみました。

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材料

1~2人前
  1. 材料(ピザソース)
  2. ちくわ 1本
  3. アスパラガス 2本
  4. ピザソース(市販) 適量
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. ドライバジル(お好みで) 少々
  7. タバスコ(お好みで) 少々
  8. 材料(テリマヨソース)
  9. ちくわ 1本
  10. アスパラガス 2本
  11. キューピーマヨネーズ 小さじ1杯
  12. すき焼きのタレ 小さじ1/2杯
  13. ピザ用チーズ 適量
  14. キューピーマヨネーズ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    アスパラはちくわの長さにカットし、濡らしたキッチンペーパーに包んでレンジで1分30秒ほど加熱する。

  2. 2

    ちくわは縦半分にカットし、窪み部分にソースを塗ったらレンチンしたアスパラを乗せる。

  3. 3

    ピザソースの場合はくぼみにソースを塗った後、お好みでドライバジルを散らしてからアスパラを乗せる。

  4. 4

    アスパラの上からピザ用チーズを振り掛け、魚焼きグリルやオーブン等でチーズに焼き色が付くまで焼く。

  5. 5

    ビザソースの場合はお好みでタバスコを、テリマヨソースの場合はお好みでマヨネーズをかけて頂いて下さい。

コツ・ポイント

2本をくっ付けて上からチーズを乗せるとチーズが乗せ易く垂れ難いと思います。
すき焼きのタレの代わりに残っているうなぎのタレや焼き鳥のタレを使っても美味しいです。

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レシピ作者

青麺記
青麺記 @cook_40093560
に公開
酒好き男子料理のレシピと晩酌日記&昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、Yahoo!ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ)https://ameblo.jp/seimenki-sor
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