旬!ベビーコーンの肉巻き

yoko母さん
yoko母さん @cook_40093648

生のベビーコーンが手に入ったら作ってみて〜
5月下旬から八百屋さんの店頭に並びますよ!
シャキシャキで本当に美味しい!
このレシピの生い立ち
生のベビーコーンを炒めて食べてみたら美味しかったけど、もっと美味しく!でやってみました!

旬!ベビーコーンの肉巻き

生のベビーコーンが手に入ったら作ってみて〜
5月下旬から八百屋さんの店頭に並びますよ!
シャキシャキで本当に美味しい!
このレシピの生い立ち
生のベビーコーンを炒めて食べてみたら美味しかったけど、もっと美味しく!でやってみました!

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材料

4人分
  1. ベビーコーン 12本
  2. 豚バラしゃぶしゃぶ用 12枚
  3. 少々
  4. 粗挽き胡椒 少々
  5. 焼肉のタレ 適量
  6. 大さじ1/2
  7. レタスなど 適量

作り方

  1. 1

    ベビーコーンは皮をむき中身だけ取り出しお皿に並べレンジでチン!
    8本位なら1分位で大丈夫。

  2. 2

    塩胡椒をして冷めるまで待ちます。

  3. 3

    冷めたら豚バラしゃぶしゃぶ用を巻きます。

  4. 4

    フライパンに油を敷き、巻き終わりを下にして両面焼き、最後に焼肉のタレを絡めで出来上がり!

コツ・ポイント

ベビーコーンはレンジでチンし過ぎないように。
チンしたあとはクッキングペーパーに並べて水気を取って下さいね。

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yoko母さん
yoko母さん @cook_40093648
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