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レンジ活用で簡単☆夏野菜カレー
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レンジ活用で簡単☆夏野菜カレー-レシピのメイン写真

レンジ活用で簡単☆夏野菜カレー

JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978

レンジで簡単調理☆暑い夏にもピッタリ
量の調整も簡単^^

このレシピの生い立ち
火をあまり使わずに調理できるので、
夏場にも嬉しいレシピです^^

レンジで簡単調理☆暑い夏にもピッタリ
量の調整も簡単^^

このレシピの生い立ち
火をあまり使わずに調理できるので、
夏場にも嬉しいレシピです^^

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レンジ活用で簡単☆夏野菜カレー

JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978

レンジで簡単調理☆暑い夏にもピッタリ
量の調整も簡単^^

このレシピの生い立ち
火をあまり使わずに調理できるので、
夏場にも嬉しいレシピです^^

レンジで簡単調理☆暑い夏にもピッタリ
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材料

3人分
  • ご飯 お好みの量(200g)
  • 温泉たまご(レシピID : 19046216 ) 人数分
  • ズッキーニ 1本
  • ナス 1本
  • オリーブオイル(炒め用) 適量
  • シーフードミックス(冷凍) 1袋(小:160g入)
  • トマト(中) 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1欠片
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆カレー粉 大さじ1.5
  • ☆小麦粉 大さじ1
  • ☆塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    温泉たまごを準備する。レシピID : 19046216

  2. 2

    トマトは荒いさいの目切りにする。
    玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    耐熱ボウルにトマト、玉ねぎ、にんにく、シーフードミックスを入れて、ラップをする。600wで5分加熱する。

    • レンジ活用で簡単☆夏野菜カレー作り方3写真
  4. 4

    レンジから取りだして、よくかき混ぜる。

    • レンジ活用で簡単☆夏野菜カレー作り方4写真
  5. 5

    ☆の調味料を加えて、混ぜ、ラップをしてさらに600wで5分加熱する。

    • レンジ活用で簡単☆夏野菜カレー作り方5写真
  6. 6

    レンジから出し、かき混ぜて、ラップをしてさらに2分加熱する。
    とろみがつけばOK。

    • レンジ活用で簡単☆夏野菜カレー作り方6写真
  7. 7

    ズッキーニとナスは、輪切りにする。
    熱したフライパンにオリーブオイルをひいて焼き目がつくまで焼く。

  8. 8

    お皿に、ご飯、カレールー、グリル野菜、温玉をトッピングすれば完成!

    • レンジ活用で簡単☆夏野菜カレー作り方8写真

コツ・ポイント

レンジの加熱時間はご家庭のレンジによって変わるので、調整して下さい。
レンジから出して混ぜるという作業をすることで、均等に熱が入ります。
シーフードミックスは解凍せずに一緒にレンジにかけて火を通します。

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JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978
2017/06/02 08:32に公開
JA全農たまごです。おいしいたまご料理をご紹介します!コック帽をかぶっているのは「オムレッツくん」です!SNSもチェックしてみてね♬(◎^^◎)FB:https://www.facebook.com/homme.letsツイッター:https://twitter.com/jz_tamago
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カレー なす トマト シーフード ズッキーニ にんにく 卵 カレー粉 小麦粉 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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