本格 アップルパイ
Brunch123 @cook_40244396
冷凍のパイ生地を使用して本格アップルパイが簡単に出来上がりました☆
このレシピの生い立ち
最近アップルパイが人気なので作ってみました✨
本格 アップルパイ
冷凍のパイ生地を使用して本格アップルパイが簡単に出来上がりました☆
このレシピの生い立ち
最近アップルパイが人気なので作ってみました✨
アプリでひらく作り方
- 1
【アーモンドクリーム】
常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜます。粉糖を加えて更に混ぜます。 - 2
1に混ぜた卵を少しずつ混ぜ合わせバニラオイルを加えます。ふるいに通したアーモンドプードル、薄力粉をヘラで加えます
- 3
【リンゴのフィリング】
適当な大きさにカットしたりんごを鍋に入れ、バター、グラニュー糖を、加えて軽くソテーする -
- 4
冷凍パイ生地に1cmの厚さにスライスしたスポンジをさらに４等分にカットしたものを置きます。
-
- 5
4の上にリンゴフィリング40gを置き、アーモンドクリームを15g絞ります。
-
- 6
5を三角に閉じ、閉じ目をフォークなどで押さえます。
-
- 7
6の角を折り、その部分をハサミでカットし空気穴を作ります。
-
- 8
7の表面にといた卵をぬってオーブンでやきます。
180度 40〜45分ぐらい -
- 9
【仕上げ】
アップルパイを冷ましてから、カスタードクリームを注入して完成です！ -
コツ・ポイント
中のカスタードクリームはチョコレートにしたり、キャラメル味にしたりしても、美味しいですよ✨
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