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簡単!ジューシー☆イタリアンポークソテー
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簡単!ジューシー☆イタリアンポークソテー-レシピのメイン写真

簡単!ジューシー☆イタリアンポークソテー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ガーリックバター風味!
ステーキに負けない!
このレシピの生い立ち
少し余ったロースブロックをステーキ風に焼いてみました

ガーリックバター風味!
ステーキに負けない!
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ガーリックバター風味!
ステーキに負けない!
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材料

  • 豚ロースブロック 200g
  • 岩塩 少々
  • 黒胡椒 少々
  • ガーリック 少々
  • 鷹の爪(輪切り) 少々
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    肉をひと口大に角切り
    塩胡椒を揉み込んで10分ほど放置

    • 簡単!ジューシー☆イタリアンポークソテー作り方1写真
  2. 2

    油大さじ1塩胡椒ガーリック鷹の爪を合わせて火を点ける

    • 簡単!ジューシー☆イタリアンポークソテー作り方2写真
  3. 3

    油が温まったら肉を焼く

    • 簡単!ジューシー☆イタリアンポークソテー作り方3写真
  4. 4

    反して色が変わったら蓋をして中火で1分

    • 簡単!ジューシー☆イタリアンポークソテー作り方4写真
  5. 5

    バターを加えて蓋を戻して1分で完成

    • 簡単!ジューシー☆イタリアンポークソテー作り方5写真

コツ・ポイント

肉汁もソースになるソテーです!

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2019/01/11 02:56に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

豚ロース厚切り にんにく バター トウガラシ

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