朝食にも手軽に♪ミネストローネ♪
まこまこくっちゃん @cook_40243827
肌寒い季節になってきたら具沢山のミネストローネで温まりましょう(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
簡単に野菜を沢山食べたいと思ったので。
朝食にも手軽に♪ミネストローネ♪
肌寒い季節になってきたら具沢山のミネストローネで温まりましょう(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
簡単に野菜を沢山食べたいと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、じゃがいもは2㎝角に切って水にさらしておきます。ブロッコリーとしめじは小房にわけます。
- 2
鍋に幅1㎝に切ったベーコンとウィンナー、薄切りにした玉ねぎ、1㎝角に切った人参を入れオリーブオイルで炒めます。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、水とローリエを加えます。
- 4
沸騰したら1の材料を全て加えて中火で5分煮ます。
- 5
コンソメキューブと塩胡椒を加えてさらに中火で5分煮ます。
- 6
トマト缶を加えて、フツフツし始めたら出来上がりです！
- 7
最後にお好みで、とろけるチーズやパルメザンチーズを加えても美味しいですよ！
コツ・ポイント
野菜を炒める時は焦がさない様に気を付けて下さい。
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