マクロビダイエット☆赤玉ねぎの梅肉ソース

マクロビシェフ
マクロビシェフ @cook_40044114

☆梅干しは無添加の物を使いましょう☆

このレシピの生い立ち
☆手軽るに出来る簡単レシピです☆

マクロビダイエット☆赤玉ねぎの梅肉ソース

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材料

三人分
  1. 赤玉ねぎ 200g(約大半分)
  2. 梅肉 20g(梅干し1個分)
  3. ゴマ 小2
  4. ・メープルシロップ 小2
  5. ・醤油 少々
  6. ネギみじん切り 適量
  7. ・塩 少々
  8. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    1)赤玉ねぎをスライスし、水につける。

  2. 2

    2)梅干しを包丁で叩き、ペースト状にする。

  3. 3

    3)ボウルに2)、ゴマ油、メープルシロップ、塩、醤油を入れよく混ぜる。

  4. 4

    4)玉ねぎの水分を搾り、別のボウルに入れ、上から梅肉ソースをかけ、よく混ぜ
    る。

  5. 5

    5)お皿に盛り白ゴマとネギを上からかける。

コツ・ポイント

☆玉ねぎね水分はしっかり搾りましょう。酸味は梅肉の量で調整して下さいね☆シェフたけしのレシピ、マクロビ情報も無料で配信しています☆
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マクロビシェフ @cook_40044114
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創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、カナダ等、マクロビオティックや料理の修行に海外に出る。イタリアではマンマの味を学び、アメリカ等ではベジタリアンのシェフ宅にホームステイしたりマクロビの学校にも行く。サイキックスピリチャルセラピスト&占術鑑定師としても活動中。http://ameblo.jp/smilevegi/http://ameblo.jp/ryuki238
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