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梅肉ソースのサラダ
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梅肉ソースのサラダ-レシピのメイン写真

梅肉ソースのサラダ

こうこう♩
こうこう♩ @cook_40428832

冷蔵庫の残り物で作りました。
お好みで梅干しの量を増やしてみるといいです。
このレシピの生い立ち
親戚のおばあちゃんの自家製梅干しを使って料理をしたく、思いつきました。

冷蔵庫の残り物で作りました。
お好みで梅干しの量を増やしてみるといいです。
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親戚のおばあちゃんの自家製梅干しを使って料理をしたく、思いつきました。

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こうこう♩
こうこう♩ @cook_40428832

冷蔵庫の残り物で作りました。
お好みで梅干しの量を増やしてみるといいです。
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親戚のおばあちゃんの自家製梅干しを使って料理をしたく、思いつきました。

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お好みで梅干しの量を増やしてみるといいです。
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材料

  • きゅうり 2本
  • 塩 お好みで
  • トマト 1個
  • 梅干し 3-5個
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • すりゴマ 適量
  • 塩 適量（梅の塩分による）
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作り方

  1. 1

    きゅうりを洗い、軽く塩揉みする。
    トマトときゅうりを一口大に切る。
    きゅうりはソースが染みやすいように隠し包丁をいれる。

  2. 2

    梅干しからタネを取り外し、包丁で叩く。叩いた梅干しにごま油と醤油を入れる。すりゴマを入れる。

  3. 3

    2の中に1を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    完成♩

コツ・ポイント

全て目分量です。
梅干しの塩気によっては、軽くお塩を追加しても良いかと思います。

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こうこう♩
こうこう♩ @cook_40428832
2023/12/11 08:03に公開
フルタイムの仕事をしながら、お休みの日には、お料理を楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

サラダ トマト キュウリ 梅ぼし

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