りんごとサツマイモのパウンドケーキ
覚書
このレシピの生い立ち
りんごが余っていたので
アプリでひらく作り方
- 1
りんごの皮を剥き
半分は薄くスライス
半分は小さめの角切りにする - 2
スライスしたりんごはフライパンに並べて、全体に砂糖をまぶして弱火で煮る
- 3
サツマイモを1cmくらいの角切りにして、水にさらす
- 4
サツマイモをレンジ600Wで5分
- 5
バター(マーガリン)とハチミツをボウルでしっかり練る
- 6
ボウルに卵、豆乳を入れしっかり混ぜる
- 7
ホットケーキミックスを入れ混ぜる
- 8
角切りのりんごとサツマイモを入れ、さっくり混ぜる
- 9
オーブンを180度で予熱開始
- 10
型の6分目まで生地を入れる
- 11
スライスしたりんごを数枚丸めながらバラ型にして乗せる
- 12
180度のオーブンで20〜25分焼く
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