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カラフル★ロミロミサーモン
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カラフル★ロミロミサーモン-レシピのメイン写真

カラフル★ロミロミサーモン

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

サーモンは鮭の中でも血液をサラサラにして血栓の生成を抑える他、血中コレステロールの低下作用があるIPAがトップクラス。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。

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材料

1人分
  • サーモン(刺身用) 20g
  • トマト 20g
  • 胡瓜 20g
  • 赤玉ねぎ 20g
  • 葉ねぎ 5g
  • 塩 0.5g
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作り方

  1. 1

    刺身用サーモン、トマト、胡瓜、赤玉ねぎは1㎝の角切りにする。

  2. 2

    ボウルに1と小口切りにした葉ねぎを入れ、塩をふり混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ロミロミサーモンとは、サーモンとトマトを使ったハワイ料理。簡単に作れておいしい1品です!

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Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
2016/03/23 06:11に公開
富士産業㈱は、全国の病院や老人ホームで実際に患者さんやご高齢の皆様に食事を作っている会社です。いつも「自分の子供が、病気になった時どんな食事が良いのかな」「おばあちゃんが食べやすい御飯をどうしよう」等と考えながら40年が経ちました。管理栄養士の「工夫」、板さんの「腕」、主婦の「家庭の力」を集めて、にぎやかに食事を作っています。病気の方や介護が必要な皆さんとそのご家族のお役に立てれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

トマト キュウリ サーモン レッドオニオン 刺身 青ネギ

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