アプリでひらく作り方
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大根は皮をむき、3cm幅にカットする。
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- 2
鍋に大根と水400ml（分量外）をいれ火にかける。
沸騰したら弱火にし、10分茹でる。湯を捨てる。 - 3
鍋に、ゆでた大根とだし汁（200ml）を入れ中火をかける。沸騰したら弱火で20分煮る。
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- 4
●の調味料を混ぜる。大根を器に盛り、●をかける。
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