アボガドトマトサラダ

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remies @smile_remies_kitchen

ササッとできて色合いがきれいなので,急なお客様にも便利なサラダです。
このレシピの生い立ち
私は,オリーブオイルとレモンと塩胡椒で作っていたサラダ,子どもがオリーブオイルと塩胡椒で作ってくれたら,かえってこの方が美味しかったので,今はもっぱらレモン抜きで作っています。

アボガドトマトサラダ

ササッとできて色合いがきれいなので,急なお客様にも便利なサラダです。
このレシピの生い立ち
私は,オリーブオイルとレモンと塩胡椒で作っていたサラダ,子どもがオリーブオイルと塩胡椒で作ってくれたら,かえってこの方が美味しかったので,今はもっぱらレモン抜きで作っています。

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材料

3~4人分
  1. アボガド 1個
  2. トマト 1個
  3. モッツァレラチーズ 1袋
  4. 塩胡椒 少々
  5. オリーブオイル 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    材料を用意します。レモンはお好みです。

  2. 2

    トマト,アボガド,モッツァレラチーズをそれぞれ1.5センチ角くらいにカットします。

  3. 3

    ボールの中で2を和え,オリーブオイルを回しかけ,塩胡椒をしてよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    お皿に盛ってできあがり!

コツ・ポイント

よく混ぜてると,トマトとオリーブオイルがなじんで美味しくなります。

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元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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