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余ったかぼちゃ煮物をリメイクコロッケ
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余ったかぼちゃ煮物をリメイクコロッケ-レシピのメイン写真

余ったかぼちゃ煮物をリメイクコロッケ

Sきっちゃん♪
Sきっちゃん♪ @cook_40156541

かぼちゃの煮物から作っているので味はしっかりしています。ひき肉と玉ねぎも入ってボリューム満点なコロッケです♪
このレシピの生い立ち
余ったかぼちゃの煮物を何か違う食べ方をしたいなと思い、作りました(^^)

かぼちゃの煮物から作っているので味はしっかりしています。ひき肉と玉ねぎも入ってボリューム満点なコロッケです♪
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余ったかぼちゃの煮物を何か違う食べ方をしたいなと思い、作りました(^^)

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余ったかぼちゃ煮物をリメイクコロッケ

Sきっちゃん♪
Sきっちゃん♪ @cook_40156541

かぼちゃの煮物から作っているので味はしっかりしています。ひき肉と玉ねぎも入ってボリューム満点なコロッケです♪
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余ったかぼちゃの煮物を何か違う食べ方をしたいなと思い、作りました(^^)

かぼちゃの煮物から作っているので味はしっかりしています。ひき肉と玉ねぎも入ってボリューム満点なコロッケです♪
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材料

8個分
  • 余ったかぼちゃの煮物 10切れ程
  • 合挽き肉 180グラム
  • 玉ねぎ 小1個(大なら1/2個)
  • 塩こしょう 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンに合挽き肉と玉ねぎみじん切りを入れて炒め、塩こしょうをする(炒める時に油は使わず、ひき肉から出る油で炒める)

  3. 3

    ボールにかぼちゃの煮物(汁は除く)を入れてフォークで潰しておく

  4. 4

    ③のボールに炒めたひき肉と玉ねぎを入れて混ぜ合わせ、冷ます

  5. 5

    好きな形に整え、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、揚げる

コツ・ポイント

ひき肉と玉ねぎを炒める時はひき肉から出る油で炒めるので、余計な油を使いません。

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Sきっちゃん♪
Sきっちゃん♪ @cook_40156541
2017/06/02 11:37に公開
早くて簡単に作れて、美味しかったらいう事ありませんよね(^^)いつもそんな料理を作ってます♪ ＆ 募集してます( ^ω^ )
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このレシピのキーワード

煮物 コロッケ かぼちゃ 卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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