ヘルシー!?おからチョコチップクッキー

momona1123
momona1123 @cook_40096785

おいしく食べて、キレイになろう☆
このレシピの生い立ち
スタバにあるような大きなクッキーが大好き♡大きなクッキーってテンション上がりますよね(≧▽≦) 
食べるのが大好きな娘と私。どうせ食べるなら、おいしく食べれて身体にも良い物をと思い作りました♡

ヘルシー!?おからチョコチップクッキー

おいしく食べて、キレイになろう☆
このレシピの生い立ち
スタバにあるような大きなクッキーが大好き♡大きなクッキーってテンション上がりますよね(≧▽≦) 
食べるのが大好きな娘と私。どうせ食べるなら、おいしく食べれて身体にも良い物をと思い作りました♡

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材料

10枚分
  1. 薄力粉 150g
  2. おからパウダー 30g
  3. バター 30g
  4. オリーブオイル 25g
  5. てんさい糖 60g
  6. たまご 1個
  7. 牛乳 大さじ2
  8. チョコチップ 適量
  9. オートミール 大さじ3
  10. オールブラン 40バター
  11. マシュマロ 適量

作り方

  1. 1

    バターをクリーム状になるまでよく混ぜ、オリーブオイルと合わせます。

  2. 2

    1に砂糖を混ぜ合わせ、溶きたまごを数回に分けて混ぜ、さらに牛乳を入れよく混ぜます。

  3. 3

    おからパウダーと薄力粉を合わせたものを2に入れ、へらでさっくりと混ぜ合わせる(練らないようにして下さい。)

  4. 4

    砕いたオールブランとオートミール、チョコを生地に入れ混ぜ合わせます。
    3で少し粉っぽくても、ここでよい具合に混ざります。

  5. 5

    オーブンを170度に余熱します。

  6. 6

    クッキングシートを敷いた天板の上に生地をスプーンで落とし並べます。(2本使うとやりやすいです☆)

  7. 7

    フォーク背を使い生地を押し潰し、形を整え、ちぎったマシュマロをのせます。

  8. 8

    170度で15~20分、焼きます。

  9. 9

    出来上がり~♡
    冷ましてから食べるとおいしいです!

コツ・ポイント

おからパウダーなければ、おからを炒ったり電子レンジでチンしたりして水分を飛ばして下さい。

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momona1123
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はじめまして。食べるの大好きな親子です(*^^*)食べるのはやめられそうにないので、出来るだけヘルシーな物を手作りするように心がけてます。よろしくお願いします☆
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