オートミールチョコチップクッキー

みこミコちゃん
みこミコちゃん @cook_40100099

米粉で作ったサックサクのクッキーが食べたくて
このレシピの生い立ち
オートミールを大量に買ったので、ヘルシーなお菓子が作れたらと思いました

オートミールチョコチップクッキー

米粉で作ったサックサクのクッキーが食べたくて
このレシピの生い立ち
オートミールを大量に買ったので、ヘルシーなお菓子が作れたらと思いました

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材料

  1. 米粉 120g
  2. オートミール 80g
  3. 1個
  4. バター 90g
  5. 砂糖 50g
  6. チョコチップ 90g
  7. ひとつまみ
  8. BP 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    バターを常温にもどす

  2. 2

    バターと砂糖を白っぽくなるまで練り混ぜる

  3. 3

    2.の中に米粉、BP、卵、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    チョコチップを加える

  5. 5

    ひとかたまりに、まとめ、ラップをし、冷蔵庫で1〜2時間ねかす

  6. 6

    170度に予熱したオーブンで12分焼く

コツ・ポイント

クッキー生地を冷蔵庫で1〜2時間ねかしましょう

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