酢玉ねぎ☆赤玉でおしゃれな付け合わせにも

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しちみママ @cook_40153357

美容と玉ねぎ消費&保存のためにどうぞ。もちろん普通の玉ねぎでも◎
このレシピの生い立ち
高血圧予防に母が作ってくれたのを少し食べやすくアレンジしました。

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美容と玉ねぎ消費&保存のためにどうぞ。もちろん普通の玉ねぎでも◎
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高血圧予防に母が作ってくれたのを少し食べやすくアレンジしました。

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材料

数日分

赤玉ねぎ 1こ
酢 1/2カップ
はちみつ大2
塩ひとつまみ
オリーブオイル大1/2

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作り方

1

玉ねぎを薄切りにして、水にさらす。
2

酢、はちみつ、塩、オリーブオイルを適当な容器に入れ、よく混ぜ合わせる。
3

水気を切った玉ねぎを2に入れ、軽く和え、蓋かラップをして冷蔵庫へ。半日以上置き、玉ねぎが少ししんなりしたら出来上がり。
4
普通の新玉ねぎを一緒に入れてもキレイです。
5

☆2017.6.27 「おしゃれ」の人気検索トップ10入り(^_^*)

コツ・ポイント

そのまま食べてもいいし、魚や野菜に少し付け合わせると華やか。リンゴやグレープフルーツなどの果物とも合います。

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しちみママ @cook_40153357

2017/05/30 14:39に公開

40代半ばにして出産、産休育休を経て職場復帰しました。現在12才と5才の男子を子育て中のアラフィフ。