簡単絶品!きゅうりのキューちゃん

az820
az820 @cook_40115616

基本ほったらかしで完成!家族にも友人にも大好評のレシピです♡残った液も使えます。きゅうりの大量消費にも、、、
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです。

簡単絶品!きゅうりのキューちゃん

基本ほったらかしで完成!家族にも友人にも大好評のレシピです♡残った液も使えます。きゅうりの大量消費にも、、、
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです。

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材料

  1. きゅうり 5本
  2. 醤油 1カップ
  3. 1/2カップ
  4. 砂糖 1/2カップ
  5. 昆布 5cm
  6. 生姜 適量
  7. 鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは1センチの輪切り、または半月切りにしておく。

  2. 2

    昆布、生姜は細切り、鷹の爪は輪切りにする。

  3. 3

    2と調味料を鍋に入れて火にかける。
    ※吹きこぼれ注意!

  4. 4

    沸騰したら火を止め、きゅうりを入れる。

  5. 5

    粗熱が取れたら、きゅうりを取り出し、再度沸騰させる。

  6. 6

    沸騰したら火を止め、先ほど取り出したきゅうりを入れる。

  7. 7

    そのまま冷ましたら完成♡

  8. 8

    2017/06/24
    人気検索でトップ10入りしました♡
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

子どもも食べる場合は、鷹の爪(輪切り)は1つまみ程度がいいと思います。←我が家の4歳と2歳の子は喜んで食べます♡
大人だけの場合は、もう少し増やしてピリ辛に、、、。
液ごと保存し、お茶漬けにしてみて下さい♡

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