軽く塩コショウした豚ロース肉の表面に片栗粉を薄くまぶし、オイルを熱しておいたフライパンの中に入れてこんがり焼く。

薄く焦げ目が付いたらバットにあげておく。

フライパンにAの材料を全て入れ煮立ってきたら黒胡椒を入れ、豚ロース肉をもどし、両面にソースが絡んだら出来上がりです。