じゃがいもは一口大、人参はいちょうのスライス、いんげんは2cm、ベーコンは1cm幅に切る。

鍋に湯を沸かし、塩を入れ、じゃがいも、人参、いんげんを茹でる。

その間にフライパンでベーコンを炒め、和風ドレッシングを合わせておく。

2に火が通ったら、ザルにあげ、湯をよく切り、再びフライパンに戻し入れ余分な水分を飛ばす。

2と3をよく和える。