おつまみに～豚天（豚の天ぷら）
ｓｏｆｕｔｏａｚｕｋｉ @cook_40072507
身近な材料だけで、ガッツリ系天ぷらができます。子供や、おつまみとして好評です。
このレシピの生い立ち
酒のみさんに教えて貰った一品。覚え書き
おつまみに～豚天（豚の天ぷら）
身近な材料だけで、ガッツリ系天ぷらができます。子供や、おつまみとして好評です。
このレシピの生い立ち
酒のみさんに教えて貰った一品。覚え書き
作り方
- 1
ニンニクは、芽を取り除いてから、摺り下ろす。
- 2
ボウルに、ニンニク、豚肉、醤油をいれ絡める
- 3
油を温めている間に、片栗粉をまぶす。
- 4
170℃の油に、ひっつかないよう一切れずつ投入。
焼き色が確認できたら、順次引き上げ、十分に油をきってから食べる。
コツ・ポイント
すぐ揚がるので、目を離さないようにね(^_-)
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