作り方
- 1
鍋に水を入れてお湯を沸騰させ
- 2
春雨を入れて(乾燥の場合)柔らかくなったら
チンゲン菜の茎部分をいれて - 3
創味シャンタンを入れ溶かす
- 4
最後にごま油と白ごまと
チンゲン菜の葉部分を入れて少し煮て完成
コツ・ポイント
王道の中華スープですのでコツは有りませんが
チンゲン菜の葉っぱは煮すぎると黒くなるので
少し火を通す感じが見た目的に良いです
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