チンゲン菜とベーコンの中華スープ

こめはむ
こめはむ @cook_40234972

我が家の定番中華スープです
このレシピの生い立ち
いつからか定番で作ってました(;^_^A

チンゲン菜とベーコンの中華スープ

我が家の定番中華スープです
このレシピの生い立ち
いつからか定番で作ってました(;^_^A

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材料

4人分
  1. チンゲン菜 1束
  2. ベーコン 1パック(4枚入)
  3. ぶなしめじ 1/3(大パック)
  4. 春雨 15g
  5. お湯 600cc
  6. 創味シャンタンDX 10g
  7. 適量
  8. 胡椒 適量
  9. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は2㎝幅に切り、ベーコンは細切り、ぶなしめじはいしずきを切ってほぐします。

  2. 2

    沸騰したお湯に創味シャンタンDX、チンゲン菜の茎部分、ベーコン、春雨を入れて中火で2~3分。

  3. 3

    チンゲン菜の葉、ぶなしめじを入れて2~3分。
    塩と胡椒で味を整えて、最後に胡麻油を回しかけます。

コツ・ポイント

切って茹でるだけ!長い春雨が嫌な方は ぬるま湯に5分浸して、お好みの長さに切って最後の方で入れてください。

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はじめまして。主婦になりたてでお料理はまだまだこれからです。ヨロシクお願いします。
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