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仙台の曲がりねぎで焼きそば
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仙台の曲がりねぎで焼きそば-レシピのメイン写真

仙台の曲がりねぎで焼きそば

stillmay
stillmay @cook_40043510

曲がりねぎたっぷりで甘〜い焼きそば!
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそばのモニターを当選したので、仙台地元の食材を活かした焼きそばを作ってみました。

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材料

2人分
  • マルちゃん焼きそば(ソース) 2玉
  • 仙台曲がりねぎ 1本
  • 白菜、にんじん、しめじ(好みの野菜) 適量
  • 豚肉(こま切れも薄きりも何でも) 50g
  • 卵(あれば) 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    ねぎを斜めに切っておく、野菜は食べやすい大きさに切っておく。卵を溶いておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、豚肉と野菜を炒める。火を通ったら卵も入れて炒める。

  3. 3

    マルちゃん焼きそばを入れ、100mlの水を入れて、2、3分間蒸し焼きにする。

  4. 4

    菜箸などで焼きそばをほぐしながら、粉末ソースを散らす。全部よく混ぜてから完成。

コツ・ポイント

曲がりねぎを油で良く炒める事で、甘みがまして美味しくなる!

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stillmay
stillmay @cook_40043510
2014/02/03 06:14に公開
5歳と2歳のママとフルタイム勤務のワーキングウーマンです。子育ても仕事も頑張りたいので、栄養あるものを美味しく、簡単に作れるレシピを考え&集めます♪料理上手になるのを目指して楽しく頑張ります!
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このレシピのキーワード

焼きそば ねぎ 白菜 豚肉 シメジ にんじん 卵 こま切れ

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