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厚揚げそのまま焼き　ポン酢味
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厚揚げそのまま焼き　ポン酢味-レシピのメイン写真

厚揚げそのまま焼き　ポン酢味

ぶっちさん
ぶっちさん @cook_40031474

わが家の定番メニュー、超手抜きな一品！
厚揚げを焼いてポン酢をかけるだけ！
焼くので油抜き不要どころか、ごま油追加〰
このレシピの生い立ち
いつもトースターで焼いてましたが、カリカリ感を出したくて。

わが家の定番メニュー、超手抜きな一品！
厚揚げを焼いてポン酢をかけるだけ！
焼くので油抜き不要どころか、ごま油追加〰
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いつもトースターで焼いてましたが、カリカリ感を出したくて。

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厚揚げそのまま焼き　ポン酢味

ぶっちさん
ぶっちさん @cook_40031474

わが家の定番メニュー、超手抜きな一品！
厚揚げを焼いてポン酢をかけるだけ！
焼くので油抜き不要どころか、ごま油追加〰
このレシピの生い立ち
いつもトースターで焼いてましたが、カリカリ感を出したくて。

わが家の定番メニュー、超手抜きな一品！
厚揚げを焼いてポン酢をかけるだけ！
焼くので油抜き不要どころか、ごま油追加〰
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いつもトースターで焼いてましたが、カリカリ感を出したくて。

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材料

４人分
  • 厚揚げ ２切れ
  • ごま油 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げを一口サイズに切る
    (とにかく手抜きなので、トレイの上で切る)

    • 厚揚げそのまま焼き　ポン酢味作り方1写真
  2. 2

    厚揚げをフライパンに入れて、好みの油を入れる
    (写真はごま油。たっぷりめに)

    • 厚揚げそのまま焼き　ポン酢味作り方2写真
  3. 3

    中火で時々転がして、各面がキツネ色に焼けたら一旦火をとめる。

    • 厚揚げそのまま焼き　ポン酢味作り方3写真
  4. 4

    ポン酢(お好みで焼肉のたれ、めんつゆでもよい)を回し入れ、再度中火で少し焼いたらできあがり！

    • 厚揚げそのまま焼き　ポン酢味作り方4写真

コツ・ポイント

結構カリカリにすると、食感がいい！
油が気になる人は、味付け前にペーパーで拭き取って下さい。

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ぶっちさん
ぶっちさん @cook_40031474
2017/06/01 09:20に公開
子供が卵のアレルギーなので、卵焼き、目玉焼き以外は卵抜きのメニューです(*^^*)マンネリ化しつつある食卓に、新たな風を吹かせたい！簡単で美味しかったらなお良し！子供にもダンナにも、「美味しかった」と言ってもらえるよう、頑張ります！
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このレシピのキーワード

厚揚げ

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