ネギ大量消費！さっぱりマリネ♪
ばちこぷー @cook_40094736
とっても簡単でとっても美味しい♪
ネギ苦手な人も美味しいって言ってくれる♪
冬に是非！！
このレシピの生い立ち
白ネギは冬大量にあるので♪
アプリでひらく作り方
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調味料フライパンとか、ホウロウのバットとかに合わせて火にかけて砂糖とかしておく。
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- 2
白ネギ適当に切る。
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- 3
白ネギの青いとこのドロドロしてるのが、焼くとめっちゃくちゃ美味しいのでギリギリまで使って♪
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- 4
フライパンにごま油して香り出たら切った白ネギ入れて焼き目つけてく。
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- 5
青いとこ、細いやつ…と、火入ったのからボールにあげていく。
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- 6
全部焼けたら、最初に合わしておいた調味料の中にドカッと入れて混ぜる♪
- 7
和えたらそのまま冷めるまで放置。
冷めたら出来上がり♪ - 8
2019/3/1
ありがとうございます♪ -
- 9
2019/3/6
ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
ポン酢や甘味、酸味はそれぞれ違うと思うので、ポン酢に少しの砂糖入れてとかしてみて決めて。
私は酸っぱいのが好きなのでポン酢＋丸くするために少しの砂糖＋今回はシークヮーサー汁いれています♪(笑)
ネギにはあまり味染み込まないのでざっくりで♪
リアクション
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