材料を揃える。ウィンナーは輪切りにしておく。人参は細切りで4～6㎝の長さに、アスパラも4～6㎝の長さに切っておく。

フライパンにサラダ油をいれて中火で熱し、ウィンナーを炒める。

ウィンナーに火が通ったら、人参を入れる。

人参に火が通ったら、アスパラをいれる。

そうめんをゆで、冷水でさまし、水を切っておく。

4に6を入れて、めんつゆをかけまわして混ぜながら炒めれば出来上がり。