簡単ヘルシー✩カラフル前菜

apple001
apple001 @cook_40050056

豆腐とクリームチーズを混ぜてつくりました
このレシピの生い立ち
アボガド、パプリカ、クリームチーズが余ったので。

簡単ヘルシー✩カラフル前菜

豆腐とクリームチーズを混ぜてつくりました
このレシピの生い立ち
アボガド、パプリカ、クリームチーズが余ったので。

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材料

  1. 豆腐(絹) 100g
  2. クリームチーズ 100g
  3. トマト 適量
  4. パプリカ(黄) 3センチ
  5. アボガド(レモンをふる) 適量
  6. オリーブオイル(にんにく風味)、パセリ 適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズはレンジで加熱し柔らかくし、豆腐とよく混ぜます。これをタッパにいれ固めます。

  2. 2

    【1】を好みの型抜きで抜きます。その上に、トマト、パプリカ、アボガドを盛り付けます。

  3. 3

    オリーブオイル(できればにんにく風味)にパセリを混ぜたものを全体にかけ、出来上がりです。

コツ・ポイント

クリームチーズと豆腐を混ぜるのが難しい場合は、柔らかい豆腐(男前豆腐、というメーカーのもの)を使うと簡単にできます。

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apple001
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こんにちは。時間があまりないので、簡単で時間がかからないレシピを適当に作ったりしてます。青菜療法と玄米などゆるい健康マニアでした。煮たり焼いたり簡単なものばかりですが、毎食調理ができなくてもまとめて作って冷凍解凍(笑)ほぼ毎日自炊の食事をしてます。 クックパッドは出来たときからのファンでした。料理は下手ですが大好きです。成果が見えて、無心になれるのが料理のいいところですよね。
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