ふつうにお粥をたく。粥が濃くなってきたら水を加え、米が炊け少しとろみがある程度までたく。

1にみじん切りにした大根の葉っぱと鶏ガラスープ顆粒を加え、弱火でさらにたく。

葉っぱが柔らかくなったら、よく洗った牡蠣を加え、沸騰させながら4、5分さらにたく。塩で味を整えたら完成です(*^^*)