ささみシソチーズのパン粉バター焼き♫“
GINまま @cook_40168195
家族の大好物料理♡安くてヘルシーなささみの簡単レシピです！
2014.4.18 話題入り有難うございます！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です(●´ー｀●)
ささみシソチーズのパン粉バター焼き♫“
家族の大好物料理♡安くてヘルシーなささみの簡単レシピです！
2014.4.18 話題入り有難うございます！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です(●´ー｀●)
作り方
- 1
ささみのスジを取る。
- 2
ビンの裏などで叩いて平たくする。
※私はラップを上に乗せ、拳で叩いてます！
力が強すぎるとちぎれるので加減してください。 - 3
塩こしょうをし、大葉とスライスチーズ1/2を乗せ半分に折りたたみ軽く口を閉じるように摘まむ。
-
- 4
パン粉を押し付けるようにつける。
-
- 5
フライパンにバターを多めに入れ、弱火〜中火で蓋をし両面こんがり焼く。
裏返す時、足りないようならバターを足す。 -
- 6
焼きあがる前は蓋を取り、水分を飛ばすように焼くとカリっとした食感になります。
出来上がり♪そのままでもソースをかけても♡
コツ・ポイント
◉工程3できちんと口を閉じず折りたたむだけでもOKですが、焼いてるとチーズが溶けて流れでてしまうので焼き方にコツいります！
◉中身を梅肉や明太子でも美味しいです♡
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