手羽先唐揚げ♡塩レモン

oNACHIKOo @nachiko
そのまま食べてさっぱり美味しい、塩レモン味の手羽先唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
夏はビールに合うおかずばかり考えてしまいます(笑)この組み合わせサイコー!
手羽先唐揚げ♡塩レモン
そのまま食べてさっぱり美味しい、塩レモン味の手羽先唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
夏はビールに合うおかずばかり考えてしまいます(笑)この組み合わせサイコー!
作り方
- 1
手羽先はところどころフォークで刺す。にんにくはすりおろす。
- 2
ビニール袋に、①の手羽先、にんにく、酒、レモン汁、鶏がらスープの素、塩を入れて揉みこみ、1時間ほど置く。
- 3
1つずつ片栗粉をまぶし、160度の油で7~8分揚げ、一旦取り出して、3~4分置く。
- 4
180~190度の油で1分程カラッと揚げる。
コツ・ポイント
手羽先以外でも美味しいですが、手羽先が1番塩レモンとの相性が私好みでした♪
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にょろこん家の手羽先は風来坊に似てます。山ちゃんはもうちょっと甘いかな。ちょっとだけ改良しました。やっぱり手羽先から揚げは美味しいね。 にょんにょろこ
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