わが家の肉汁ベーコンチーズハンバーグ
★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564
肉汁たっぷりのベーコンチーズハンバーグです。
わが家の基本ハンバーグをアレンジレシピUP予定
このレシピの生い立ち
肉汁たっぷりのハンバーグが作りたくて、おうちバーガーにもオススメ★
イオンの牛脂入り国産ミンチを使用しています。
カサ増しで外国産ミンチを入れますが、出来れば国産を多めにすると美味しいです。
わが家の肉汁ベーコンチーズハンバーグ
肉汁たっぷりのベーコンチーズハンバーグです。
わが家の基本ハンバーグをアレンジレシピUP予定
このレシピの生い立ち
肉汁たっぷりのハンバーグが作りたくて、おうちバーガーにもオススメ★
イオンの牛脂入り国産ミンチを使用しています。
カサ増しで外国産ミンチを入れますが、出来れば国産を多めにすると美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
塩胡椒した玉ねぎをマーガリンで飴色に炒めて冷ます
-
- 2
卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、牛豚ミンチ、マヨネーズ、ケチャップ、塩胡椒を玉ねぎが入ったボールに入れ混ぜる
-
- 3
フライパンに油を引き蓋をして水を入れ蒸し焼きにする
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- 4
焼きあがったら、トースターに入れチーズ、ベーコンをのせ170度で10分ほど焼いたら完成
-
- 5
ハンバーグを焼いて肉汁が残っているフライパンに★マークのしめじ、とんかつソース、ケチャップを入れ軽く煮たらソースの完成
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コツ・ポイント
玉ねぎは飴色にしたらしっかり冷ますとコクが出ます。焼くとハンバーグの水分が飛ぶので、水は必ず入れてください。玉ねぎはマーガリンで、ハンバーグは必ず油で焼いてください。マーガリンでハンバーグを焼くと焦げる原因になります。
つくれぽ
掲載本【暮らしニスタマガジンVOL1】【100円グッズでいつもスッキリ！収納】etc.♡1/13TVショッピングでリビングが使用例に♪ももたくママで検索してね^_−☆2015.12.27よりスタート！5歳、13歳の育ち盛りな子供達の笑顔が見たいです^ ^【LIMIA】【暮らしニスタ】【100均大好きDIY&おうちcaféブログ】【インスタyu_chaaaaan10】
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