ピーマン の 梅おかか
すばりん美智絵描き @cook_40070275
万願寺とうがらしとさつま揚げの組み合わせがオリジナルですが、ピーマンとちくわやカマボコなどの物でも大体同じになります♫
このレシピの生い立ち
義母が作って美味しかったのを教わりました。元々はTVで知ったそうです。
ピーマン の 梅おかか
万願寺とうがらしとさつま揚げの組み合わせがオリジナルですが、ピーマンとちくわやカマボコなどの物でも大体同じになります♫
このレシピの生い立ち
義母が作って美味しかったのを教わりました。元々はTVで知ったそうです。
作り方
- 1
合わせダレを、よく混ぜておく。
(後でフライパンに入れる。)
具材を一口大に切りそろえる。 - 2
フライパンで、ジャコ、ピーマン➕練り物
の順にごま油で炒める。 - 3
炒まったら合わせダレを加えてよく混ぜ、少し炒めてから鰹節を加えてよく混ぜる。
盛り付けて完成。 -
コツ・ポイント
ちりめんじゃこは、干してある物でもそうで無くてもどちらでも美味しいです。柔らかい方がお年寄り向けですね。
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