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ほくほく♪栗と舞茸の天ぷら♪
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ほくほく♪栗と舞茸の天ぷら♪-レシピのメイン写真

ほくほく♪栗と舞茸の天ぷら♪

ひょちゃんママ
ひょちゃんママ @cook_40144001

栗のほくほく感♪とまいたけの風味がマッチしていい感じですよーd(⌒ー⌒)!
このレシピの生い立ち
ご飯の他に美味しそうな食べ方はないかと考えました(*^^*)

栗のほくほく感♪とまいたけの風味がマッチしていい感じですよーd(⌒ー⌒)!
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ご飯の他に美味しそうな食べ方はないかと考えました(*^^*)

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ほくほく♪栗と舞茸の天ぷら♪

ひょちゃんママ
ひょちゃんママ @cook_40144001

栗のほくほく感♪とまいたけの風味がマッチしていい感じですよーd(⌒ー⌒)!
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ご飯の他に美味しそうな食べ方はないかと考えました(*^^*)

栗のほくほく感♪とまいたけの風味がマッチしていい感じですよーd(⌒ー⌒)!
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材料

2人分
  • 栗 お好きなだけ
  • 舞茸 お好きなだけ
  • 天ぷら粉 適量
  • 塩
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作り方

  1. 1

    栗を鍋で煮て、皮を剥きます。後で揚げるので多少煮れてない所があっても大丈夫です。

  2. 2

    ビニール袋に栗と舞茸と天ぷら粉を少し入れシャカシャカします。(衣と混ぜる前に粉をまぶしておくとべちゃっとしないそうです）

  3. 3

    ボールに、天ぷら粉と水と塩と氷を4個程入れさっと混ぜます。（衣は冷えていた方がからっと揚がるそうです）

  4. 4

    揚げる前に氷を必ず取りだしてください！揚げ油で揚げたら完成(*´∇｀*)

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ひょちゃんママ
ひょちゃんママ @cook_40144001
2012/10/08 07:41に公開
料理大好きです(o^_^o)いつもクックパット見てご飯何にするか考えてまーす!
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このレシピのキーワード

天ぷら 生栗 まいたけ テンプラ粉

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