栗の下準備
鬼皮を剥いて、ボールに一晩漬ける。作る当日に渋皮をむく。

ご飯を普通にといで30分ほど置く。ざるにあけて15分ほど水気を切る。

圧力鍋にごはんと栗と水を入れて、ざっくり混ぜ合わせる。

そこへダシと醤油を入れて、混ぜ合わせる。

圧力鍋を火にかけて、沸騰したら弱火にして3分。火を消して15～20分蒸らして出来上がり！！

※炊飯器を使用される場合は5を普通のお米を炊くのと同じ。たぶん、スイッチオン！で終わりです。