チーズの中でも、初心者向きで手軽にできます。
お子さんでも簡単にできるので、ご一緒に
作ってみては、いかがでしょうか？

このレシピの生い立ち
朝食のサラダや、
トースト、パンケーキ、チーズケーキなどに
欠かせない、『カッテージチーズ』を
激安発酵器を買ったので、作ってみました。
牛乳　　　98円
穀物酢　19.6円
※　今回は、自分の好みで、レモン汁ではなく穀物酢を使用しました。