牛乳と粉寒天のデザート↗
食いしん坊殿 @cook_40193176
牛乳と砂糖と寒天あれば作れます！好みで分量変えればかなり味や食感が変わって楽しめます♪
このレシピの生い立ち
学校で作ったを家でアレンジをして作ってみました！
今回は分量を少し変えたので固く出来上がりました！
人それぞれ食感の差があるので分量を変えて、いろいろな食感を楽しんでみてください！♪
これはこれで美味しかったです！↗↗↗
牛乳と粉寒天のデザート↗
牛乳と砂糖と寒天あれば作れます！好みで分量変えればかなり味や食感が変わって楽しめます♪
このレシピの生い立ち
学校で作ったを家でアレンジをして作ってみました！
今回は分量を少し変えたので固く出来上がりました！
人それぞれ食感の差があるので分量を変えて、いろいろな食感を楽しんでみてください！♪
これはこれで美味しかったです！↗↗↗
アプリでひらく作り方
- 1
分量の水（200mL）と粉寒天（4g）を鍋に入れ煮とかします！
- 2
煮とかした寒天をザルなどでこします！
- 3
次に、砂糖（大さじ2）と牛乳（200mL）を鍋に入れ、砂糖が溶けるくらいまで煮溶かし、これも寒天と同様にこします！
- 4
2つを軽く混ぜ合わせて、別の容器に移します！この時、容器は少し水で濡らしておいたほうが良きです◎
- 5
容器に移したあと、粗熱を取ってから冷蔵庫へ1~2時間冷やします！（食べる直前まで冷やしてるのがベストです◎）
- 6
食べるときになったら、冷蔵庫から取り出し、ひし形に切り込みを入れます！
- 7
今回はシロップは作っていないので、フルーツみつ豆缶のシロップを使います！その為、シロップと果物類を分けます！
- 8
先にシロップを入れ、その後に果物類を入れれば完成です！
-
コツ・ポイント
①寒天を煮溶かす時は、完全に溶けるまでやりましょう！
②砂糖と牛乳を煮溶かすときは、沸騰させないように注意しましょう！
→この時に木べらを使うと良きです◎
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