コーンフレークをビニール袋を2重ににしたものに入れて細かく砕く。FPだとあっという間！

卵は溶く。じゃがいも中3個使って作る量で卵1個で足りました。

あとは米粉→卵→コーンフレークの順で衣を付けて揚げる。

注意）
コーンフレークはメーカーにより原材料に麦芽エキスを使用しているものもありますのでアレルギーの方はご注意下さい。