オリーブ油を中火で熱し、スライスしたにんにくを炒めます。

にんにくの香りが出てきたら、グローブ状にカットした鶏むね肉の皮の方からソテーします。

蓋をして蒸し焼きします。両面に焼き目を付けます。生焼けがないか目視で確認してください。

バジルソースを絡めて、仕上げ焼きします。

お肉だけですが、出来上がりです♪茹で野菜でも付け合わせにして、お召し上がりください。