ネギ塩だれ

ぽぴこ445
ぽぴこ445 @cook_40052949

たくさん作って、お肉にチャーハンに厚揚げに乗っけてもOK!
このレシピの生い立ち
ネギが大好きで、三本セット買ったら作ってます。

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材料

  1. ネギ 一本
  2. 生姜 ひとかけ
  3. 白ごま 大さじ1
  4. 胡麻 大さじ11/2
  5. 小さじ1/3
  6. さとう 小さじ1/3
  7. 大さじ2

作り方

  1. 1

    ネギと生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を引いて、生姜を炒めて香りをだす。ネギを加えて軽く炒める。

  3. 3

    塩、さとう、水を加えてネギが透き通ったら、白ごまを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

コツなし!炒め混ぜるだけです。
ラー油を軽くかけると大人のネギ塩だれになります。冷蔵庫で一週間、小分けにして冷凍OK(*^_^*)

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