カツサンド
豚ロースかつとトーストした食パンでつくるカツサンドのマカロニグラタン添えとコンソメスープで、ガッツリ系の休日ブランチ
このレシピの生い立ち
兄貴がアルバイト帰りによく買って来てくれた浅草老舗コーヒーショップのカツサンド&グラタンが元祖。「受験戦争に勝つ！」と縁起の良い受験勉強の強い味方でした。ガンバレ受験生！（45年ぶりの大雪の東京に自分の受験シーンを思い出しましたよ）
カツサンド
豚ロースかつとトーストした食パンでつくるカツサンドのマカロニグラタン添えとコンソメスープで、ガッツリ系の休日ブランチ
このレシピの生い立ち
兄貴がアルバイト帰りによく買って来てくれた浅草老舗コーヒーショップのカツサンド&グラタンが元祖。「受験戦争に勝つ！」と縁起の良い受験勉強の強い味方でした。ガンバレ受験生！（45年ぶりの大雪の東京に自分の受験シーンを思い出しましたよ）
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材料（1人分）
豚ロースかつ、冷凍マカロニグラタン、キャベツ、中濃ソース、ケチャップソース、あらびきマスタード、食パン -
- 2
それぞれの片面をトーストし、しない面にあらびきマスタードをぬる
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- 3
冷凍マカロニグラタンを電子レンジで解凍しグラタン皿に移し、豚ロースかつとオーブンへ
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- 4
豚ロースかつとグラタン皿に移した熱々のグラタンをさらにオーブンで温める
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- 5
千切りにしたキャベツを（油をひかづに）軽く炒める
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- 6
中濃ソースとケチャッップソースをお好みの割合で混ぜ合わせ、豚ロースかつに絡める
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- 7
あらびきマスタードをぬった食パン片面に、炒めたキャベツと豚ロースかつをのせる
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- 8
もう片方のあらびきマスタードをぬった面ではさみ、4カットしてマカロニグラタンを添えて完成！
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コツ・ポイント
勉強中でも食べやすいように、キャベツは軽く炒め、ソースもあらかじめ豚ロースかつに絡めます。冷凍食品のグラタンはグラタン皿に移すひと手間でショップ仕様になりますよ！
つくれぽ
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