作り方
- 1
ミョウガは縦1/4に切る
- 2
ミョウガをごま油でさっと炒め、油がまわったら醤油で味付ける。
- 3
鰹節をいれて混ぜたら火を止め、器にもってラー油をたらす。
コツ・ポイント
ラー油は石垣島ラー油を使用。
お好みで醤油の濃さは調整してください
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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