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時短、簡単ミネストローネ♪
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時短、簡単ミネストローネ♪-レシピのメイン写真

時短、簡単ミネストローネ♪

イソップアグリ
イソップアグリ @cook_40216558

時短できて簡単にできるミネストローネです♪忙しい時にササッとたっぷりできます。
このレシピの生い立ち
家に何もない時にどうやったら美味しいスープが作れるかを考えてレシピを作りました。

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イソップアグリ
イソップアグリ @cook_40216558

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材料

5人分程度
  • 水 1100cc
  • ◎玉ねぎ 大1/2
  • ◎人参 1本
  • ◎舞茸 1/2袋
  • ◎じゃがいも 1個
  • ◎大豆水煮 50g
  • ◎キャベツ 1/6個
  • ☆市販のナポリタンソース 1袋(260g)
  • ◆コンソメ 大さじ1
  • ◆クレイジーソルト(なければ塩でOK) 3つまみ
  • ◆こしょう 少々
  • ◆ケチャップ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    こんな材料たちで作ります。

    • 時短、簡単ミネストローネ♪作り方1写真
  2. 2

    ◎の材料を小さく(10ミリ角くらい)刻みます。舞茸は食べやすい大きさ(スープに入れるのでやや小さめ)にさいておきます。

    • 時短、簡単ミネストローネ♪作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋を用意します。
    水を入れ、ナポリタンソースを入れて混ぜます。

  4. 4

    2で刻んだ材料を全て入れて鍋の中をぐるぐる混ぜます。

  5. 5

    圧力鍋のふたをして強火で加熱します。強さは『2』にしました。使っている鍋T-falです。

    • 時短、簡単ミネストローネ♪作り方5写真
  6. 6

    蒸気があがったら弱火の中火にして10分加熱します。

  7. 7

    加熱が終わったら火を止め、ピンが下がるまで放置します。

  8. 8

    ピンが下がったらフタをあけて、弱火で加熱しながら◆で味を調整します。

    できあがりです♪

コツ・ポイント

野菜は何を入れていいと思います。

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イソップアグリ
イソップアグリ @cook_40216558
2017/08/22 01:14に公開
シンプルを特別に。大豆の栄養を手軽に簡単に取れるレシピをご提供します。
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このレシピのキーワード

ミネストローネ にんじん キャベツ じゃがいも 水煮大豆 まいたけ 玉ねぎ ケチャップ

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