作り方
- 1
バターをボールに入れて泡立て器でクリーム状に練る。
- 2
砂糖を入れてすり合わす。
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- 3
卵を少しずつ加えて混ぜ、塩、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
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- 4
小麦粉をふるって加え、軽く合わせて半分に分ける。(ここでプレーンの生地は完成です。)
- 5
片方にココアを加えて混ぜる。色がむらにならないように。
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- 6
それぞれラップに包み、冷蔵庫で1時間冷やす。
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- 7
その生地を伸ばして8mmの厚さの長方形にのばして再び冷蔵庫に入れて約1時間冷やし固める。
- 8
それぞれの生地を棒状に切って、交互に並べて、冷蔵庫で冷やし固める。
- 9
8mmの厚さに切り、180度のオーブンで約15分焼く。
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バレンタインの友達用に大量生産するのにオススメです。レシピの分量ならば、2個ずつ包装して30~40人分作れました。
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