じゃがいもとにんじんの豆板醤炒め

ころ汰
ころ汰 @cook_40212836

野菜を切って炒めるだけ!
簡単に辛いじゃがいも料理はいかがですか?
※辛いものが苦手な方はご注意ください
このレシピの生い立ち
手軽に辛いものが食べたくて。

じゃがいもとにんじんの豆板醤炒め

野菜を切って炒めるだけ!
簡単に辛いじゃがいも料理はいかがですか?
※辛いものが苦手な方はご注意ください
このレシピの生い立ち
手軽に辛いものが食べたくて。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. にんじん 1/2本
  3. 豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも・にんじんを細切りにします。

  2. 2

    お好みの固さになるまで炒めます。
    私はやわらかめが好きなので長めに炒めました。
    時間がない方は事前にレンチンしても○

  3. 3

    豆板醤を入れ炒め合わせます。

  4. 4

    完成です。

コツ・ポイント

豆板醤はお好きな量でどうぞ!
辛いものがそんなに得意でない方は半量、好きな方は倍量等調整してみてください♫
私は小さじ2くらい入れました。
YOUKIの四川豆板醤がオススメです!

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ころ汰
ころ汰 @cook_40212836
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安く美味しくをモットーに、一人暮らしで炊事を楽しんでます♫
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