☆の材料を合わせ、ハンバーグは片面焼きひっくり返したら根菜をアク抜きしたものを周りに入れ蓋をします

カツオ出汁100cc用意。水と顆粒出汁でも。

出汁、和風ドレッシングをフライパンに加え蓋をして5分中火で。

絹さやは洗って塩をパラパラし、レンチン→水にさらす

5分経ったら蓋をとり、醤油を加え水溶き片栗粉を用意しながら火を加えます。フライパンを回し、水溶き片栗粉を加え混ぜ完成