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ローグリーンカレー@ローカレーのベースに
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ローグリーンカレー@ローカレーのベースに-レシピのメイン写真

ローグリーンカレー@ローカレーのベースに

たむなか
たむなか @cook_40036489

ローカレーのベース
アボカド入れたり、ナッツを変えたり、お好みでローフードを楽しんでください。玄米ごはんにかけても^ ^
このレシピの生い立ち
おいしいローカレーを作りたくて。

ローカレーのベース
アボカド入れたり、ナッツを変えたり、お好みでローフードを楽しんでください。玄米ごはんにかけても^ ^
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たむなか
たむなか @cook_40036489

ローカレーのベース
アボカド入れたり、ナッツを変えたり、お好みでローフードを楽しんでください。玄米ごはんにかけても^ ^
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おいしいローカレーを作りたくて。

ローカレーのベース
アボカド入れたり、ナッツを変えたり、お好みでローフードを楽しんでください。玄米ごはんにかけても^ ^
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おいしいローカレーを作りたくて。

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材料

  • トマト 1個
  • リンゴ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • セロリの葉 20グラム
  • 生アーモンド 25グラム
  • 醤油 大さじ1
  • 白味噌 大さじ2
  • ガラムマサラかカレー粉 小さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • カリフラワー 1/2房
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作り方

  1. 1

    ルー:カリフラワー以外をフープロかミキサーでガー!っとペースト状にする。味見をして塩加減して下さいね。

  2. 2

    カリフラワーはみじん切りにして、ご飯がわりに。玄米ご飯にかけてもおいしいです。

コツ・ポイント

アボカドを1/2個ほど加えるとマイルドさが増します。リンゴのオフシーズンは、ナシ、モモ、がオススメです^ ^ 生ガーリックにするとかなり辛いのでパウダーがオススメ。レーズンを添えるのが好き。

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たむなか
たむなか @cook_40036489
2014/02/01 10:16に公開
大阪府の北の方に住んでいます。ロシア系のドクターコトーな父親と英語をしゃべる京女の母と、ほんやくコンニャクみたいな兄の下でのびのび育ちました。ネパールとインドにいたので、だいたい何でも食べれます。2人の子供と主人と両親の6人家族です。 世界のお料理サロン「プチ・ボヤージュ」のアシスタント(たまに講師☆) 教えたり、教えられたり。某FM局の審議委員とか、吹田市の市民塾、色々首突っ込んでます。
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このレシピのキーワード

カレー りんご セロリ トマト カリフラワー アーモンド カレー粉 玉ねぎ 白みそ

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